شوارح حماك:
باحثون في موضوع علاقة الأمراض بالعادات الغذائية أكدوا أن تناول الأطفال الوجبات السريعة 3 مرات في الأسبوع يساعد على إصابتهم بالربو والحساسية الجلدية “الإكزيما”.
الدراسة شملت 500 ألف طفل من أكثر من 50 بلداً، وبينت أن سوء العادات الغذائية قد يكون وراء ارتفاع معدلات الإصابة بأمراض الحساسية .
الباحثون : الوجبات السريعة غالبا ما تحتوي على نسب عالية من الدهون والأحماض، التي تضر بالمناعة، بينما تكون الفواكه غنية بمضادات التأكسد، إلى جانب منافعها الأخرى.
في ذات السياق أكدت الدراسة أن الأطفال الذين اعتادوا في سن مبكرة تناول الوجبات السريعة ثلاث مرات أو أكثر أسبوعيا معرضون للإصابة بالتهاب الجلد , وضيق التنفس , وتقرح العيون بنسبة 39 % أكثر من غيرهم , ويسمح تناول ثلاث قطع أو أكثر من الفاكهة أسبوعيا بتقليص مخاطر الإصابة بالتهاب الجلد وضيق التنفس وتقرح العيون بنسبة من 11 إلى 14 في المئة.
جمعية “الربو- المملكة المتحدة” : الأدلة توضح أن الفيتامينات ومضادات التأكسد الموجودة في الفواكه والخضار الطازجة لها تأثير إيجابي ضد الربو، فننصح المصابين به بتناول وجبات صحية ومتوازنة بما فيها الفواكه والخضار يومياً، والسمك أكثر من مرتين في الأسبوع، والخضراوات الجافة أكثر من مرة في الأسبوع.
