شوارح حماك
منظمة الأغذية والزراعة العالمية “الفاو”: 800 مليون شخص ، حوالي 11% من سكان العالم يعانون الجوع المزمن ، رغم تضاعف إنتاج الغذاء ثلاث مرات منذ عام 1945
مدير عام المنظمة، جوزيه سيلفا بمناسبة المؤتمر الدولي الثاني للتغذية: سوء التغذية مسئول عن نصف وفيات الأطفال عمالياً ، ويتسبب في إصابة ربعهم بالتقزم .
غالبية الدول النامية تواجه أعباءً متعددة بسبب سوء التغذية ، والنظم الغذائية غير الصحية تضعف قدرة البلدان على النمو والازدهار، إذ تقدر تكلفة سوء التغذية، بـ 4 إلى 5% من الناتج المحلي الإجمالي العالمي.
