حقائق عن الخضروات

1- صبغ الشعر بالشمندر يعد طريقة مفضلة لإكساب أطراف الشعر اللون الأحمر دون التعرض للمواد الكيميائية الموجودة في الصبغات التجارية .

2- نبات المشروم لديه نظام مناعة .

3- الطماطم فاكهة وليست من الخضراوات، أما سبب اللبس الذي يحدث عند الناس فيرجع إلى أن المحكمة العليا الأمريكية قبل 125 سنة أصدرت قرارا باعتبار الطماطم من الخضراوات، وذلك لأن القانون الأمريكي وقتها كان يحظر فرض ضرائب على الفواكه، وكانت الحكومة الأمريكية ترغب بفرض ضرائب على الطماطم .

4- أكل كميات كبيرة جدا من الجزر يمكن أن يتسبب في اصفرار خفيف في جلد الإنسان .

5- البطاطس كانت أول طعام يتم إنماؤه في الفضاء، حدث ذلك على متن مكوك الفضاء كولومبيا في سنة 1996 .

6- ينتمي نبات الذرة إلى عائلة الحشائش .

7- أصل تسمية شيكاجو يعود إلى نبات البصل الذي كان ينمو على جوانب نهر يمر بالمدينة، وكان الفرنسيون يطلقون على هذا البصل قوي الرائحة اسم شيكاآكوا .

8- لا يجب طبخ الملفوف في أواني مصنوعة من الألمنيوم، لاحتمال حدوث تفاعل كيميائي يؤدي إلى تغير طعم ولون الملفوف .

9- يمكن توصيل قطبي كهرباء بحبة ليمون من أجل إضاءة مصباح، فحبة الليمون تعتبر بطارية طبيعية .

10- كان الفجل يستعمل كوسيلة لدفع أجور العمال الذين يبنون الأهرامات في مصر الفرعونية .