د مصطفى حيات يكتب : 
وجبة افطار الصباح من اهم الوجبات الغذائية في اليوم لذا يتطلب الحرص علي تناولها بصورة منتظمة حيث معظم الناس لا يعطون الاهتمام بتناولها لانشغالهم في الصباح او انهم اعتادوا منذ الطفولة اهمالها، وتعتبر وجبة افطار ضرورية لانها تأتي بعد فترة طويلة من النوم وبذلك تعطي الجسم الطاقةً والحيوية والنشاط لبدء يوم جديد في إنجاز الاعمال اليومية ويتمكن الجسم المحافظة علي التمثيل الغذائي وخصوصا في حرق السعرات الحرارية والتحكم في مراكز الجوع والإشباع وأما في حالة عدم تناول وجبة افطار الصباح قد يؤدي لاثارة في انتاج الكوليسترول الضار والإصابة بامراض والضعف العام والكسل والخمول .
