بقلم/ مصطفي جوهر حيات
أكد الباحثون في مجال الغذاء والتغذية بان الاغذية التي يتناولها الانسان لها تأثير علي المزاج كما علي الصحة العامة سواء لنوعيتها وطريقة اعدادها وطبخها ووقت تناولها ليلا او نهارا صيفا او شتاءا فاللحوم والدواجن ومشتقات الألبان والأجبان تؤدي الي ظهور القلق والتوتر والغضب والفواكة والخضروات والاوراق الداكنة كالبصل الأخضر والبرتقال واليوسفي والرمان والفراولة تعطي الشعور بالحب والتفائل والطاقة الإيجابية والأغذية الباردة أفضل من الاغذية الساخنة.
