تعد سالار دو أويوني Salar de Uyuni أكبر صحراء ملح في العالم والتي تقع في مرتفعات ألتيبلانو جنوب غرب بوليفيا .
هذه الصحراء الضخمة المكونة من الملح تكونت منذ 40 الف سنة وهي بقايا بحيرة باجيفيان والتي تبلغ مساحتها 10582 كيلومتر مربعا وعلى ارتفاع 3700 متر فوق سطح الأرض.
تكتسب صحراء سالار دو أويوني اهمية خاصة نظراء لاحتوائها على ما يقارب من ثلث احتياطيات العالم من عنصر الليثيوم الهام في صناعة بطاريات الهواتف الذكية والمعدات الرقمية الحديثة.
يذكر أن هذه الصحراء الضخمة من الملح قد بنيت بها فندق مبني من الملح لجذب السياح للتمتع بمناظر المنطقة الجميلة والساحرة. كما ان المنطقة تتميز باحتوائها على نباتات الصبار العملاقة والتي يبلغ ارتفاع بعضها 10 امتار كما اكتشفت في بعض الكهوف التي تقع على حافة البحيرة موميات يعود عمرها الى اكثر من 3 ألاف سنة.
