موجز حماك 
تزامنا مع الاسبوع الخليجي لسلامة الغذاء افتتحت الهيئة العامة للغذاء و التغذية مختبر فحص الخضار و الفواكه بالسوق المركزي للخضار و الفواكة (وافر) بمنطقة الصليبية تفعيلا لقرار مجلس الوزراء المتعلق بنقل بعض الاختصاصات الى هيئة الغذاء، وذلك تفعيلا لدورها الرقابي تجاه التأكد من صلاحية المواد الغذائية المتداولة في سوق الخضار والفواكة، وتحديد مدى مطابقتها للمواصفات والمقاييس المعتمدة قبل الافراج والتداول .
قال مدير عام ورئيس مجلس ادارة الهيئة العامة للغذاء والتغذية عيسى الكندري خلال حفل افتتاح مختبر السوق المركزي لفحص الخضار والفاكهة انه تم انشاء المختبر ليكون متخصصا في فحص الخضار والفاكهة الواردة الى السوق ” شبرة الخضار المركزية” من قبل المتعهد الذي قام بانشاء السوق المركزي وفقا لنظام ال B.O.T.
واوضح الكندري ان اجراءات الفحص هذه كانت تتم من خلال اخذ العينات من قبل مفتشي البلدية وترسل الى مختبر وزارة الصحة لفحصها، مبينا ان بقية الخضار والفواكة الواردة الى البلاد عبر المنافذ والتي لاتباع في هذا السوق، فإنه لايزال ينطبق عليها نفس الاجراءات السابقة المتبعة بين البلدية ووزارة الصحة.
وذكر ان حفل افتتاح مختبر السوق المركزي لفحص الخضار والفاكهة تزامن مع نقل تبعيته من بلدية الكويت، مع الفعاليات التي قامت بها الهيئة خلال الاسبوع الخليجي لسلامة الغذاء، حيث تم تسليط الضوء على أن سلامة الغذاء مسؤولية الجميع.
ومن جانبها قالت مدير ادارة المختبرات الغذائية بالهيئة د.ازدهار السيف ان ادارة المختبرات الغذائية قامت بتفعيل دورها خلال الوقت الحالي، بالتأكد من صلاحية المواد الغذائية المتداولة في سوق الخضار والفواكة، وتحديد مدى مطابقتها للمواصفات والمقاييس المعتمدة قبل الافراج والتداول، وذلك تطبيقا لما جاء في البند الثامن من المادة الخامسة لقانون انشاء الهيئة العامة للغذاء والتغذية رقم 112 لسنة 2013.
