أكدت الدكتورة هدى أحمد مستشارة التغذية بشركة عسل معجزة الشفاء وإستشارية العلاج الغذائي على أهمية تناول ملعقتان عسل يومياً ، حيث يفضل تناول الملعقة الأولى على الفطور والثانية قبل النوم .
وقالت خلال تصريح صحفي لها حول الطرق المثلى للاستفاد من خصائص ومميزات العسل : إن خلط العسل مع الماء البارد يحمي الجسم من الجفاف، ويمده بالطاقة والنشاط، لذا يجب تناول كوب من هذا المشروب في الصباح على معدة فارغة للحصول على أفضل النتائج ، حيث يتم في هذه الحالة تنشيط مادة “ميثيل غليوكسال ” المضادة للجراثيم وتفتيت العسل في الماء ليكن سهل الهضم .
وأفادت بأن العسل لا يتخمر في المعدة، لكونه سريع الهضم ويمر مباشرة في الأمعاء الدقيقة بدون أن يتهيج الجهاز الهضمي ، مؤكدة أن هناك وقت محدد يفضل خلاله تناول العسل .
وأشارت الى أن العسل مادة غنية جدا بالقيم الغذائية المفيدة للجسم والفيتامينات مثل فيتامين ب 6 الذي يضمن عملية التمثيل الغذائي في الجسم تعمل بشكل صحيح ، وفيتامين سي الذي عزز جهاز المناعة وفيتامين ب 6 الذي يحافظ على توازن الهرمونات ويفيد الجهاز العصبي ناصحة بتحلية المشروبات الساخنة والباردة به ، لكونه قادر على تعويض الجسم بالسكريات .
وأختتمت : فوائد العسل الصحية تختلف عن الدواء نظراً الى أحتياج الجسم للإستمرار في تناوله للإستفادة من للاستفادة من مركباته على المدى البعيد .
